PEMBUATAN TEMPE,MAKANAN YANG KAYA AKAN PROTEINNYA

Siapa yang tidak tau tempe? makanan tradisional dari Indonesia,negara tercinta kita ini, ternyata juga di minati di manca negara loh. Bahkan tempe dijual Rp. 40.000,00 hingga Rp. 60.000,00 per kemasannya. wow,gila ga tuh! apa sih yang membuat tempe itu mahal? Ternyata yang membuat tempe mahal adalah kandungan gizinya yang tinggi,apalagi proteinnya. Tapi apakah kamu tau bagaimana proses pembuatan tempe? begini penjelasannya

Cara pembuatan tempe

Hal pertama kali yang harus kamu siapkan adalah kedelai dan ragi. Apa cuma itu? benar cuma itu saja. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci kedelai yang kamu siapkan. Perbandingannya yaitu 1 kg kedelai sama dengan setengah sendok teh ragi. Langkah berikutnya yaitu rebus kedelai yang sudah kamu rebus hingga matang/lunak. setelah kedelai kamu lunak, tiriskan air rebusan kedelai tersebut benar benar kering. Setelah kering dan dingin,campurkan ragi hingga merata

Proses pembusukan kedelai

Ini dia proses yang ditunggu-tunggu,antara gagal atau tidaknya pembuatan tempe kamu. Kamu dapat memasukkan kedelai yang sudah kamu campur ragi ke dalam daun pisang atau juga dapat menggunakan plastik yang dapat kamu dapatkan di warung terdekat.

Setelah menunggu 48 jam, coba cek tempe yang kamu buat, jika volumenya sudah padat dan berbau khas tempe, maka kamu sudah berhasil mengikuti cara membuat tempe ini tanpa kegagalan

Nah, kali ini hanya cara membuat tempe. Masih ada banyak olahan tempe contohnya tempe orek,tempe bacem,tempe goreng,ataupun tempe goreng tanpa tepung. Semua bisa kamu masak jika kamu pintar dalam mengolahnya. Jika kamu mau menyimpan tempe ini di kulkas agar bertahan lama.

Selamat mencoba!

Baca Juga: PENEMUAN KERTAS,BENDA TIPIS YANG SERBA GUNA